env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bruschetta với Mozzarella

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 1 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🍅 2 cốc cà chua chùm cắt đôi, để ráo nước kỹ
    • 2 muỗng canh lá húng quế tươi thái mỏng
    • 🧄 2 tép tỏi, nghiền nát

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🧀 4 ounce phô mai mozzarella tươi, cắt thành khối vuông 1/4 inch

  • Gia vị

    • 1 1/2 muỗng canh dầu ô liu, chia
    • 1/2 muỗng canh giấm balsamic

  • Bánh mì

    • 🍞 8 lát bánh mì baguette dày 1/2 inch, cắt chéo

BƯỚC

1

Cho cà chua, phô mai mozzarella, lá húng quế thái lát, tỏi, 1 muỗng canh dầu ô liu và giấm balsamic vào tô, trộn nhẹ nhàng cho đến khi hòa quyện. Nêm muối và tiêu theo khẩu vị. Để riêng.

2

Đặt giá lò cách nguồn nhiệt khoảng 6 inch và làm nóng lò ở chế độ nướng. Phết các lát bánh mì baguette với phần dầu ô liu còn lại cho đến khi được phủ một lớp mỏng. Xếp chúng thành một lớp trên khay nướng; nêm chút muối. Nướng trong lò cho đến khi có màu nâu vàng nhẹ, khoảng 1 phút, cẩn thận không để cháy.

3

Múc hỗn hợp cà chua lên các lát bánh mì đã nướng ngay trước khi phục vụ, và trang trí bằng lá húng quế tươi.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

233

Calo

  • 8g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng dầu ô liu chất lượng cao để tăng hương vị.Bạn có thể chuẩn bị hỗn hợp cà chua trước và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 4 giờ.Phục vụ ngay sau khi lắp ráp để giữ độ giòn của bánh mì.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.