env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Cơm nâu với gà và rau xào

Chi phí $10, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Grains

    • 3 chén cơm nâu nấu chín nóng

  • Condiments

    • 🧂 3 muỗng canh xì dầu ít natri
    • 💧 1/4 chén nước
    • 🍯 1 muỗng canh mật ong
    • 1 muỗng canh bột bắp

  • Protein

    • 🍗 450 gram ức gà không xương

  • Vegetables

    • 🧄 2 tép tỏi
    • 🧅 1 củ hành tây nhỏ, cắt thành miếng nhỏ
    • 🥕 3 củ cà rốt vừa, gọt vỏ và cắt lát mỏng
    • 1 1/2 chén nhánh bông cải xanh nhỏ
    • 1 quả ớt chuông đỏ vừa

  • Oils

    • 1 1/2 muỗng canh dầu hạt cải hoặc dầu ngô

BƯỚC

1

Trộn xì dầu, nước, mật ong và bột bắp trong một bát nhỏ; để riêng.

2

Đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo lớn. Thêm tỏi băm; xào khoảng 1 phút cho đến khi tỏi vàng.

3

Thêm gà; nấu khoảng 5-6 phút, sau đó đẩy gà sang một bên.

4

Thêm hành tây vào giữa chảo; nấu cho đến khi hơi mềm và đẩy sang một bên.

5

Tiếp tục với cà rốt, bông cải xanh và ớt chuông riêng biệt, đặt từng loại vào giữa chảo, nấu cho đến khi hơi mềm và đẩy sang một bên.

6

Đổ hỗn hợp xì dầu vào giữa chảo. Để các nguyên liệu khác ở hai bên chảo, khuấy đều nước sốt cho đến khi sệt lại.

7

Trộn đều với rau và gà. Dùng ngay với cơm nâu đã nấu chín.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

410

Calo

  • 30g
    Protein
  • 49g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có thêm hương vị, ướp gà với một phần hỗn hợp xì dầu trước khi nấu.Sử dụng chảo chống dính hoặc chảo để tránh bị dính và giảm nhu cầu sử dụng thêm dầu.Bạn có thể thay cơm nâu bằng hạt diêm mạch hoặc cơm súp lơ để có lựa chọn ít carb hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.