env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Quiche Bông Cải Xanh và Phô Mai Cheddar

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 6 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 1 (9-inch) đế bánh tart đã chuẩn bị sẵn
  • Rau củ

    • 🥦 2 cốc bông cải xanh cắt nhỏ
  • Sữa chế phẩm

    • 🥚 4 quả trứng
    • 🥛 ½ cốc sữa
    • 🧀 ½ cốc phô mai Cheddar bào sợi
    • 🧀 ¼ cốc phô mai Parmesan bào
  • Gia vị

    • 1 muỗng canh mù tạc Dijon
    • 1 muỗng cà phê kinh giới khô
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay
    • ½ muỗng cà phê cây hương thảo khô
  • Khác

    • 1 muỗng cà phê dầu thực vật, hoặc tùy nhu cầu

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350°F (175°C). Lót khay nướng bằng giấy nhôm.

2

Đặt đế bánh vào khuôn bánh tart 9 inch và chọc đều khắp đế bánh bằng dĩa; quét dầu thực vật lên. Đặt đế bánh lên khay nướng đã chuẩn bị.

3

Nướng đế bánh trong lò đã làm nóng trước trong 8 phút.

4

Đặt bông cải xanh vào một cái bát và cho vào lò vi sóng ở mức cao cho đến khi bông cải xanh chuyển sang màu xanh tươi và hơi mềm, khoảng 4 phút.

5

Đánh tan trứng, sữa, mù tạc Dijon, kinh giới, muối, tiêu và hương thảo trong một cái bát; trộn bông cải xanh vào hỗn hợp trứng. Đổ hỗn hợp vào vỏ bánh và rắc phô mai Cheddar và Parmesan lên trên. Đặt khuôn bánh lên khay nướng.

6

Nướng cho đến khi dùng dao cắm vào giữa bánh quiche và rút ra sạch, khoảng 40 phút.

7

Để yên trong 10 phút trước khi cắt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

282

Calo

  • 11g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có lớp vỏ giòn hơn, hãy nướng sơ vỏ bánh với các trọng lượng dành riêng cho bánh trước khi thêm nhân.Sử dụng phô mai bào tươi để có hương vị tốt hơn và dễ chảy.Tự do thay thế hoặc thêm các loại rau yêu thích của bạn như rau bina hoặc nấm.Bánh quiche còn dư có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3-4 ngày và hâm nóng lại khi cần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.