env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kolaches Bữa Sáng

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 18 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Bột

    • 🥛 1 cốc sữa ấm
    • 🥚 1 quả trứng lớn, đánh nhẹ
    • 🥚 1 lòng đỏ trứng lớn, đánh đều
    • 🧈 3 muỗng canh bơ
    • 3 cốc bột mì làm bánh mì
    • 🧂 ½ muỗng canh muối
    • ¼ cốc đường trắng
    • 3 muỗng cà phê men làm bánh mì

  • Nhân

    • 18 xúc xích dài 2 inch, cắt đôi
    • 1 gói (16 ounce) khoai tây nghiền đông lạnh
    • 9 lát phô mai cheddar, mỗi lát cắt thành 4 hình vuông

BƯỚC

1

Đặt sữa, trứng, lòng đỏ trứng, bơ, bột mì, muối, đường và men vào máy làm bánh mì theo thứ tự được liệt kê hoặc như khuyến nghị của nhà sản xuất. Chạy chu kỳ Bột (khoảng 1.5 giờ).

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C). Phết nhẹ một lớp dầu ăn lên khay nướng lớn.

3

Nhấn bột xuống trên bề mặt rắc chút bột. Chia thành 36 phần và vo tròn chúng. Xếp lên khay nướng đã chuẩn bị cách nhau khoảng 2 inch. Để các viên bột nở trong 15–20 phút.

4

Dùng tay ấn dẹt các viên bột và tạo một lõm ở giữa mỗi viên. Đặt vào đó 1 miếng xúc xích, 1 muỗng canh khoai tây nghiền và 1 miếng phô mai cheddar.

5

Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi có màu vàng nhạt, khoảng 15–18 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

176

Calo

  • 8g
    Protein
  • 9g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Chuẩn bị kolaches vào tối hôm trước và để trong tủ lạnh để nướng nhanh vào buổi sáng.Cắt phô mai đều nhau để đảm bảo lượng nhân đồng nhất.Sử dụng máy làm bánh mì để chuẩn bị bột dễ dàng hơn.Trộn các loại xúc xích (ví dụ: cay hoặc ngọt) để có hương vị đa dạng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.