env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Burrito sáng với khoai tây và chorizo

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1/2 pound chorizo
    • 🥚 4 quả trứng lớn
    • 1/3 cốc sữa nửa-nửa
    • 🧈 2 muỗng canh bơ
    • 🧀 1/4 cốc phô mai bào, bất kỳ loại nào
    • 4 bánh tortilla bột cỡ burrito

BƯỚC

1

Đun nóng một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm chorizo, ớt poblano, hành tây và ớt chuông đỏ. Nấu cho đến khi rau mềm, từ 5 đến 7 phút. Tắt bếp.

2

Nấu khoai tây trong tô an toàn dùng trong lò vi sóng với một ít nước cho đến khi mềm, đảo đều giữa chừng, khoảng 7 đến 10 phút; để ráo. Trộn khoai tây vào hỗn hợp chorizo.

3

Đánh tan trứng, sữa nửa-nửa, muối và tiêu trong một tô lớn.

4

Đun chảy bơ trong chảo trên lửa vừa. Thêm hỗn hợp trứng và đảo đều cho đến khi trứng chín, khoảng 3 phút. Tắt bếp và trộn phô mai.

5

Múc hỗn hợp chorizo thành một đường ngang qua giữa bánh tortilla, sau đó thêm lớp trứng trộn. Gập các mép đối diện của bánh tortilla để phủ lên nhân và cuộn một mép quanh nhân để tạo hình burrito.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

1105

Calo

  • 40g
    Protein
  • 129g
    Carbohydrate
  • 47g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với salsa, kem chua và trái cây để tăng hương vị.Sử dụng chảo chống dính để dễ dàng khuấy trứng.Để phù hợp với chế độ ăn uống, thay thế chorizo bằng xúc xích thực vật hoặc thêm rau củ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.