env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh Biscuit Bundt bữa sáng

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🥓 6 lát thịt xông khói

  • Rau củ

    • 🧅 1 cốc hành đỏ
    • 1 cốc ớt chuông đỏ
    • 3 cốc rau bina non

  • Sữa制品

    • 🥚 12 quả trứng lớn
    • 🥛 1/2 cốc sữa nguyên kem
    • 🧀 1 (8-ounce) gói phô mai Cheddar bào sợi

  • Gia vị

    • 2 thìa cà phê tương ớt cay
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối
    • 🧂 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay

  • Khác

    • 1 (16.3-ounce) lon bánh quy lạnh
    • 1 1/2 cốc khoai tây nghiền nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Quét đều một lớp dầu chống dính vào một khay Bundt không dính đường kính 10 inch.

2

Nấu thịt xông khói trong chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi giòn, khoảng 8 đến 10 phút. Để ráo trên khăn giấy và bẻ vụn khi nguội.

3

Để lại 1 thìa canh mỡ thịt xông khói, phần còn lại đổ đi. Thêm hành và ớt chuông, nấu cho đến khi mềm, khoảng 4 phút. Thêm rau bina và nấu cho đến khi héo, 1 đến 2 phút. Để sang một bên cho nguội.

4

Trộn đều trứng, sữa, tương ớt cay, muối và tiêu trong một tô lớn.

5

Thêm thịt xông khói, rau củ đã nấu chín, miếng bánh quy, phô mai và khoai tây nghiền nhỏ vào tô. Trộn đều và đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị.

6

Bọc khay bằng giấy bạc và nướng trong 30 phút. Gỡ bỏ giấy bạc và tiếp tục nướng đến khi dùng dao đâm vào giữa thấy sạch, thêm 25 đến 30 phút nữa.

7

Để bánh Bundt nguội trên giá dây trong 15 phút. Dùng dao mỏng gọt xung quanh các mép và giữa để tháo ra. Đổ ngược bánh lên một cái đĩa và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

542

Calo

  • 25g
    Protein
  • 46g
    Carbohydrate
  • 29g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng rau bina non tươi sẽ cải thiện hương vị và kết cấu.Cân nhắc bôi nhẹ bơ lên khay Bundt để dễ dàng lấy bánh ra hơn.Để có phiên bản cay hơn, tăng lượng tương ớt hoặc thêm ớt jalapeños cắt nhỏ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.