env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh cà rốt kiểu Brazil

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh

    • 🥕 3 củ cà rốt lớn, gọt vỏ và cắt lát mỏng
    • 🥚 4 quả trứng
    • 1 cốc dầu ăn
    • 2 cốc đường trắng
    • 📜 2 cốc bột mì đa dụng
    • 1 muỗng canh bột nở

  • Phủ kem

    • 🧈 2 muỗng canh bơ hoặc margarine
    • 1 cốc đường trắng
    • 1 cốc bột cacao hòa tan nóng tức thì
    • 🥛 ¾ cốc sữa

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Bôi nhẹ dầu vào khay nướng 9x13.

2

Đặt cà rốt, trứng và dầu vào máy xay sinh tố hoặc tô của máy xử lý thực phẩm. Xay cho đến khi cà rốt được cắt nhỏ. Đổ hỗn hợp cà rốt vào một bát trộn. Khuấy đều với 2 cốc đường cho đến khi hòa quyện. Thêm bột mì và bột nở; trộn đều cho đến khi hòa quyện. Đổ bột vào khay đã chuẩn bị.

3

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phần trên bật lại khi chạm nhẹ, khoảng 40 phút.

4

Trong lúc đó, làm lớp phủ bằng cách đặt bơ, 1 cốc đường, bột cacao uống nóng tức thì và sữa vào chảo. Khi khuấy, đun gần sôi ở lửa vừa cao cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Khi bánh hoàn thành, lấy ra khỏi lò và ngay lập tức phết đều lớp phủ lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

529

Calo

  • 6g
    Protein
  • 78g
    Carbohydrate
  • 23g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng cà rốt tươi để có bánh ngọt hơn và màu sắc sống động hơn.Phục vụ kèm ly sữa hoặc trà để trải nghiệm truyền thống.Cất phần thừa trong tủ lạnh và hâm nóng nhẹ khi dùng.Thử rắc thêm dừa bào hoặc hạt để tăng kết cấu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.