env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Ớt Shishito hầm tỏi

Chi phí $8, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ quả

    • Ớt Shishito 200g
    • 🧄 Tỏi tươi 160g
    • 🧅 1/2 củ hành tây, thái nhỏ

  • Gia vị

    • 3 muỗng canh nước tương
    • 1 muỗng canh nước mắm
    • 2 muỗng canh siro ngô
    • 💧 8 muỗng canh nước
    • 1 viên cô đặc nước dùng
    • 🌰 Một chút hạt mè

BƯỚC

1

Rửa sạch ớt shishito giữ nguyên cuống, ráo nước, và cắt những quả dài thành miếng vừa ăn.

2

Cắt đôi những tép tỏi lớn và thái hành tây thành miếng vừa ăn.

3

Chuẩn bị nước sốt hầm bằng cách trộn nước tương, nước mắm, siro ngô, nước và viên cô đặc nước dùng trong chảo.

4

Đun sôi nước sốt, sau đó thêm tỏi, tiếp theo là ớt shishito và hành tây. Khuấy đều cho rau củ thấm nước sốt và chín đều.

5

Tắt bếp khi rau củ đã mềm và rắc hạt mè lên trên trước khi dọn ăn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

150

Calo

  • 5g
    Protein
  • 20g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng tỏi tươi để có vị ngọt dịu hơn.Điều chỉnh độ ngọt bằng cách thay đổi lượng siro ngô.Món này rất hợp ăn cùng cơm trắng hoặc làm món phụ cho thịt nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.