env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Nước sốt cam - nam việt quất có cồn

Chi phí $5, lưu $4

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 15 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 2 cốc nam việt quất tươi nguyên quả
    • 🧂 ½ cốc đường trắng
    • 💧 ½ cốc nước
    • 🍊 ½ quả cam lớn, bào vỏ và vắt lấy nước
    • ⅓ cốc rượu mùi cam (như Cointreau®)
    • 🧂 ⅛ muỗng cà phê muối, hoặc điều chỉnh theo khẩu vị

BƯỚC

1

Trộn nam việt quất, đường, nước, vỏ cam, nước cam, rượu mùi cam và muối trong một nồi nhỏ trên lửa vừa. Khuấy liên tục và đun sôi.

2

Giảm nhiệt độ xuống mức thấp và nấu, khuấy thường xuyên trong khoảng 20 phút.

3

Tắt bếp và để nguội. Nước sốt sẽ đặc lại khi nguội xuống mức giống như mứt mềm.

4

Bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

54

Calo

  • 0g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để nước sốt nguội hoàn toàn để đạt được độ sệt như mứt.Để có phiên bản không cồn, thay rượu mùi cam bằng nước cam hoặc một ít chiết xuất cam.Loại nước sốt này kết hợp tuyệt vời với gia cầm nướng, thịt nguội hoặc thậm chí là khay phô mai.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.