env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh quy yến mạch việt quất

Chi phí $7.5, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 Số suất
  • $7.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🧈 ½ cup bơ không muối, làm mềm
    • ½ cup đường nâu
    • 5 thìa canh đường trắng
    • 🥚 1 quả trứng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 1 cup bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê quế xay
    • ¼ thìa cà phê muối nở
    • ¼ thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối
    • ¾ cup yến mạch cán dẹt kiểu cũ
    • ½ cup việt quất khô

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Lót 2 khay nướng bằng giấy nến.

2

Đánh bơ, đường nâu và đường trắng cùng nhau bằng máy trộn điện trong một cái bát cho đến khi kem và mịn, khoảng 2 phút. Thêm trứng và chiết xuất vani; trộn đều cho đến khi kết hợp.

3

Trộn bột mì, quế, muối nở, bột nở và muối trong một bát riêng biệt; trộn vào hỗn hợp bơ cho đến khi vừa kết hợp. Gập yến mạch và việt quất khô vào.

4

Múc bột, khoảng 1 thìa canh mỗi chiếc bánh quy, lên các khay nướng đã chuẩn bị cách nhau khoảng 2 inch.

5

Nướng từng khay một trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi bánh quy có màu vàng nâu, khoảng 12 phút. Chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

104

Calo

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ dai, hãy ngâm việt quất khô trong nước ấm trong 10 phút trước khi gập chúng vào bột.Bảo quản bánh quy trong hộp kín để giữ chúng tươi trong tối đa một tuần.Để làm cho những chiếc bánh quy này mềm hơn, bạn có thể giảm thời gian nướng xuống 1-2 phút và để chúng nguội trên khay nướng trong vài phút.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.