env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad Mì ống Bloody Mary

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Mì ống và Thịt

    • 340 gram mì xoắn
    • 6 lát thịt xông khói cắt dày

  • Nước sốt

    • 1 cốc hỗn hợp bloody mary
    • 6 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
    • 1 1/2 muỗng canh mù tạt đã chuẩn bị
    • 1 1/2 muỗng canh nước ngâm ớt pepperoncini

  • Rau củ và Topping

    • 🍅 1 pint cà chua bi
    • 1 cốc cần tây
    • 1 khối phô mai Cheddar trắng (khoảng 200 gram)
    • 1/2 cốc ô liu xanh nhồi pimento
    • 1 cốc ớt pepperoncini

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Đun sôi một nồi nước lớn có pha muối, thêm mì xoắn và nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng từ 9 đến 11 phút. Vớt ra và để lên khay nướng có viền để nguội, khoảng 30 phút.

3

Chiên thịt xông khói trong chảo lớn ở lửa vừa cho đến khi vàng và giòn, khoảng 10 phút. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu và bỏ phần mỡ thừa.

4

Trộn đều hỗn hợp bloody mary, dầu ô liu, mù tạt và nước ngâm ớt pepperoncini trong một tô vừa cho đến khi nhũ hóa. Để riêng.

5

Kết hợp mì ống đã nguội, thịt xông khói đã nấu, cà chua bi, cần tây, phô mai Cheddar, ô liu và ớt pepperoncini cắt lát trong một tô lớn. Rưới nước sốt lên hỗn hợp mì ống và trộn đều. Dùng ngay hoặc bảo quản lạnh khoảng 1 giờ để các hương vị hòa quyện.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

221

Calo

  • 8g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, hãy ướp rau củ trước trong nước sốt khoảng 30 phút.Món salad này rất phù hợp để chuẩn bị bữa ăn và có thể bảo quản trong tủ lạnh trong 2 ngày.Để làm phiên bản thuần chay, bỏ thịt xông khói và sử dụng các loại nước sốt thay thế dành cho người ăn chay.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.