env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món Hummus Đậu Đen

Chi phí $5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 lon (15 ounce) đậu đen
    • 🧄 1 tép tỏi
    • 🍋 2 muỗng canh nước chanh
    • 1 ½ muỗng canh tahini
    • ½ muỗng cà phê bột thì là
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ⅛ muỗng cà phê tiêu cayenne
    • ¼ muỗng cà phê paprika

BƯỚC

1

Đổ đậu đen ra và giữ lại phần nước.

2

Cho tỏi vào máy xay thực phẩm và xay nhỏ.

3

Thêm đậu đen, 2 muỗng canh nước đậu, nước chanh, tahini, bột thì là, muối và tiêu cayenne vào máy xay thực phẩm.

4

Xay hỗn hợp cho đến khi mịn, cạo đều các cạnh nếu cần.

5

Nếm thử và điều chỉnh bằng cách thêm nước đậu, nước chanh, tahini, bột thì là, muối hoặc tiêu cayenne nếu cần.

6

Chuyển sang bát phục vụ. Rắc paprika lên trên và xếp ô liu Hy Lạp nếu muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

73

Calo

  • 4g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với bánh pita nướng, que rau củ hoặc bánh quy để chấm.Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày để đảm bảo độ tươi ngon.Điều chỉnh mức độ gia vị theo sở thích bằng cách thêm nhiều tiêu cayenne hơn.Để có món hummus mịn hơn, xay lâu hơn hoặc thêm một chút dầu ô liu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.