Làm nóng lò ở nhiệt độ 450 độ F (230 độ C). Phủ mỡ lên một khay nướng tròn hoặc lót giấy nến.

Trộn hỗn hợp làm bánh, sữa, bơ mềm và đường trong một bát. Trộn đều cho đến khi tạo thành khối bột.

Chuyển bột ra bề mặt rắc hỗn hợp làm bánh. Nhồi bột 10 lần. Cán bột bằng cây cán bột có phủ chút bột mỏng đến khi dày khoảng 1/4 inch.

Trộn đường, bơ tan chảy và quế trong một bát và trộn đều cho đến khi có màu nâu sẫm. Đổ nhân lên bột đã cán, trải đều đến tất cả các mép. Cuộn bột lại; cắt bỏ hai đầu và cắt cuộn xoắn thành 12 miếng.

Đặt các cuộn vào khay nướng tròn đã chuẩn bị sao cho các cuộn chạm vào nhau.

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến khi vàng, từ 11 đến 15 phút. Để nguội trong 1 phút trước khi chuyển sang đĩa để nguội hoàn toàn.