env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món Thịt Hầm Ngon Nhất

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 🥛 ⅔ cốc sữa
    • 🧂 2 thìa cà phê muối
    • ¼ thìa cà phê tiêu đen xay
    • 🍞 3 lát bánh mì, nghiền vụn
    • 🥩 1 ½ pound thịt bò xay
    • 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ
    • 🧀 1 cốc phô mai Cheddar bào sợi
    • 🥕 ½ cốc cà rốt bào sợi

  • Phủ lên trên

    • ¼ cốc đường nâu
    • 🍅 ¼ cốc tương cà
    • 1 thìa canh mù tạt vàng đã chuẩn bị

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu. Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Đánh đều trứng, sữa, muối và tiêu đen xay trong một bát lớn. Thêm vụn bánh mì và khuấy cho đến khi tan hết. Trộn thịt bò xay, hành tây, phô mai Cheddar và cà rốt vào hỗn hợp bánh mì; chuyển hỗn hợp vào khay nướng thịt kích thước 9x5 inch.

3

Trộn đường nâu, tương cà và mù tạt trong một bát nhỏ; trải đều lên hỗn hợp thịt.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở giữa, từ 60 đến 75 phút. Nhiệt kế đọc tức thời cắm vào trung tâm nên hiển thị ít nhất 160 độ F (70 độ C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

410

Calo

  • 28g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 23g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có một lựa chọn lành mạnh hơn, bạn có thể thay thế một phần thịt bò xay bằng thịt gà xay.Đảm bảo rằng vụn bánh mì được hấp thụ hoàn toàn trong hỗn hợp lỏng để có kết cấu đồng đều.Hãy để món thịt hầm nghỉ vài phút trước khi cắt thành miếng để giữ nguyên hình dạng.Cân nhắc thêm gia vị Ý hoặc bột tỏi để tăng hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.