env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp Bí Ngô Ngon Nhất Mọi Thời Đại

Chi phí $7, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $7

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu cơ bản

    • 🧈 1 ½ muỗng canh bơ
    • 🧅 ½ củ hành tây, thái lát
    • 🧄 2 tép tỏi
    • 2 cọng thyme tươi
    • 🎃 ½ quả bí ngô - gọt vỏ, bỏ hạt và cắt khối vuông
    • 4 cốc nước dùng gà
    • ½ viên bouillon gà

  • Gia vị

    • 1 nhúm bột thì là
    • 1 nhúm bột ngũ hương
    • 🧂 Muối vừa ăn
    • Tiêu đen xay vừa ăn

BƯỚC

1

Đun chảy bơ trong một nồi lớn ở lửa vừa. Thêm hành tây, tỏi và thyme vào xào cho đến khi hành mềm, khoảng 5 phút.

2

Thêm bí đỏ và nước dùng gà; đun sôi nhẹ, sau đó nấu cho đến khi bí mềm, từ 10 đến 15 phút.

3

Nghiền viên bouillon vào súp. Nêm với thì là, ngũ hương, muối và tiêu, sau đó tắt bếp.

4

Chia thành từng mẻ, đổ súp vào máy xay sinh tố, không quá nửa cối. Giữ nắp bằng khăn bếp, sau đó khởi động máy xay bằng vài lần nhấn nhanh để súp di chuyển trước khi để máy chạy để nghiền nhuyễn.

5

Đổ súp vào tô phục vụ. Hoặc bạn có thể sử dụng máy xay cầm tay và nghiền nhuyễn súp trực tiếp trong nồi.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

140

Calo

  • 4g
    Protein
  • 24g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ béo ngậy, thêm một ít kem đặc hoặc sữa dừa trước khi xay.Nếu không có viên bouillon gà, hãy thêm nhiều muối hơn và điều chỉnh theo khẩu vị.Tăng gấp đôi công thức và chia đông phần để sử dụng cho bữa ăn nhanh sau này.Dùng kèm với bánh mì cuộn giòn hoặc crouton để tăng thêm kết cấu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.