Nachos Lasagna Thịt Bò

Name: Nachos Lasagna Thịt Bò
Total time: 45 min
Yield: 6 Số suất
Ingredients: 225 gram mì lasagna; ½ chén dầu thực vật để chiên; 1 muỗng cà phê dầu ô liu; 225 gram thịt bò xay; 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ; 1 muỗng cà phê gia vị Ý; ½ chén sốt marinara; 🧈 1 muỗng canh bơ không muối; 1 muỗng canh bột mì đa dụng; 🥛 1 chén sữa tươi nguyên kem; ½ chén phô mai mozzarella bào sợi; ¼ chén phô mai Parmesan bào sợi; 🧂 ⅛ muỗng cà phê muối; ½ chén phô mai ricotta nguyên kem; ¼ chén lá húng quế tươi băm nhỏ; 2 muỗng canh rau mùi tây lá dẹt tươi băm nhỏ

Chia sẻ

Chi phí $12.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

45 Min
6 Số suất
$12.5

Nachos Lasagna Thịt Bò

Chia sẻ

Chi phí $12.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

45 Min
6 Số suất
$12.5

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 225 gram mì lasagna
- ½ chén dầu thực vật để chiên
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 225 gram thịt bò xay
- 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê gia vị Ý
- ½ chén sốt marinara
- 🧈 1 muỗng canh bơ không muối
- 1 muỗng canh bột mì đa dụng
- 🥛 1 chén sữa tươi nguyên kem
- ½ chén phô mai mozzarella bào sợi
- ¼ chén phô mai Parmesan bào sợi
- 🧂 ⅛ muỗng cà phê muối
- ½ chén phô mai ricotta nguyên kem
- ¼ chén lá húng quế tươi băm nhỏ
- 2 muỗng canh rau mùi tây lá dẹt tươi băm nhỏ

BƯỚC

Đun sôi một nồi nước lớn có pha muối. Nấu mì lasagna cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 8 phút. Đổ ra và lau khô. Cắt thành hình dạng mong muốn.

Đun nóng dầu thực vật trong một nồi Dutch oven đến 360°F. Chiên 8-10 miếng mì một lần cho đến khi vàng và giòn, 2-3 phút. Để ráo trên khăn giấy và rắc muối. Lặp lại.

Làm nóng lò nướng ở chế độ lửa trên cao và lót khay nướng bằng giấy bạc.

Nấu thịt bò xay trong dầu ô liu cho đến khi chuyển màu nâu, khoảng 3 phút. Thêm tỏi và gia vị Ý, nấu thêm 1 phút nữa. Khuấy đều sốt marinara và để riêng.

Đun chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Đánh đều bột mì và nấu cho đến khi sủi bọt, khoảng 30 giây. Dần dần thêm sữa, khuấy liên tục. Đun nóng cho đến khi đặc lại, sau đó khuấy đều phô mai mozzarella, Parmesan và một chút muối.

Xếp các miếng mì lasagna lên khay nướng đã chuẩn bị. Rưới một nửa phần sốt phô mai và rải đều hỗn hợp thịt bò. Thêm từng muỗng phô mai ricotta.

Nướng trong lò khoảng 2 phút cho đến khi phô mai ricotta hơi nâu. Phục vụ với phần sốt phô mai còn lại, húng quế và mùi tây.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

390

Calo

22g
Protein
39g
Carbohydrate
16g
Chất béo

💡 Mẹo

Cho dầu trở lại nhiệt độ 360°F giữa các lần chiên để đảm bảo giòn đều.Thử nghiệm với các loại topping bổ sung như nấm xào, pepperoncini hoặc lát bí ngòi.Phục vụ ngay lập tức để có hương vị và kết cấu tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.