Đun nóng dầu mè trong nồi và xào thịt bò đến khi chuyển màu nâu nhẹ.

Ngâm rong biển trong nước khoảng 30 phút, rửa kỹ và để ráo.

Thêm xì dầu vào thịt bò và xào cùng với rong biển đã ngâm.

Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi và ninh trong thời gian dài.

Điều chỉnh gia vị bằng muối theo khẩu vị.