env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Cuốn Ức Bò với Sốt Mayo Miso

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên Liệu Chính

    • 🥩 10 lát ức bò
    • 5 lá tía tô
    • 🍄 1 bó nấm kim châm
    • 1 nắm giá đỗ

  • Sốt Mayo Miso

    • 1 muỗng canh tương miso
    • 🥫 1 muỗng canh mayonnaise
    • 1 muỗng canh siro oligo
    • 🧄 0.5 muỗng canh tỏi băm
    • 0.3 muỗng canh bột ớt
    • 1 trái ớt xanh băm nhuyễn
    • 💧 2 muỗng canh nước

BƯỚC

1

Cắt bỏ gốc nấm kim châm và rửa sạch. Rửa lá tía tô dưới vòi nước. Nếu lá lớn, cắt đôi; nếu không, dùng nguyên lá.

2

Đặt một lá tía tô lên trên mỗi lát ức bò.

3

Thêm nấm kim châm lên trên lá tía tô.

4

Cuộn chặt lát ức bò quanh nấm và lá tía tô.

5

Đặt một nắm giá đỗ dưới đáy nồi hấp hoặc nồi thường.

6

Xếp cuộn ức bò lên trên giá đỗ và hấp trong 10 phút.

7

Trong khi cuộn bò đang được hấp, chuẩn bị sốt mayo miso bằng cách trộn đều tất cả các nguyên liệu sốt trong một bát.

8

Sau khi cuộn bò đã chín, chuyển chúng sang đĩa để phục vụ.

9

Phục vụ cuộn với sốt mayo miso bên cạnh để chấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

350

Calo

  • 25g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nguyên liệu tươi để hương vị ngon nhất.Có thể thay thế lá tía tô bằng rau chân vịt hoặc xà lách nếu không có.Sốt có thể được làm trước và để trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.