env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Thịt Bò Ba Chỉ và Bulgogi Giá Đỗ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên Liệu Chính

    • 🥩 300g thịt bò ba chỉ
    • 🌱 400g giá đỗ

  • Gia Vị

    • 4 thìa canh sốt gochujang
    • 🧂 3 thìa canh nước tương
    • 3 thìa canh rượu mirin
    • 🍬 3 thìa canh đường
    • 🧄 3 thìa canh tỏi băm
    • 1 thìa canh dashida
    • 2 nhúm tiêu đen

BƯỚC

1

Rửa sạch 400g giá đỗ và chuẩn bị 300g thịt bò ba chỉ.

2

Làm nóng chảo và áp chảo thịt bò ba chỉ đến khi hai mặt được nướng vàng.

3

Thêm giá đỗ vào chảo sau khi thịt bò đã được nấu chín.

4

Đổ gia vị đã pha sẵn (sốt gochujang, nước tương, rượu mirin, đường, tỏi băm, dashida, tiêu đen) lên giá đỗ.

5

Khuấy và nấu thịt bò ba chỉ và giá đỗ với gia vị cho đến khi hòa quyện.

6

Phục vụ món thịt bò ba chỉ và giá đỗ Bulgogi khi còn nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

  • 25g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng giá đỗ tươi để có độ giòn và hương vị tốt nhất.Điều chỉnh độ cay bằng cách giảm hoặc tăng lượng sốt gochujang.Phần còn lại có thể được bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng lại cho bữa ăn nhanh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.