env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Thịt bò băm và khoai tây chiên trứng

Chi phí $12, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 2 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥔 2 củ khoai tây cỡ vừa, cắt hạt lựu
    • 🥕 1 củ cà rốt nhỏ, cắt hạt lựu

  • Chất đạm

    • 150g thịt bò băm
    • 🥚 2 quả trứng

  • Gia vị

    • 1 thìa dầu ô liu
    • 1/2 thìa cà phê tiêu đen
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối

  • Thảo mộc

    • 1 thìa parsley xắt nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng dầu ô liu trong chảo ở lửa vừa.

2

Thêm khoai tây và cà rốt đã cắt. Nấu đến khi vàng và mềm.

3

Thêm thịt bò băm, muối và tiêu. Nấu đến khi thịt bò chín đều và chuyển màu vàng nâu.

4

Đẩy hỗn hợp sang một bên chảo, đập 2 quả trứng vào khoảng trống. Chiên đến khi lòng trắng đông lại và lòng đỏ còn chảy.

5

Dọn hỗn hợp ra đĩa, xếp trứng chiên lên trên. Rắc parsley để trang trí.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

  • 23g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để khoai tây giòn hơn, hãy nấu ở lửa lớn ban đầu.Thay parsley bằng hành lá để có hương vị khác biệt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.