env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Cơm bò hầm với cà tím

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 3 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 200 gram thịt bò thái lát

  • Rau củ

    • 🍆 1 quả cà tím
    • 🥕 1 củ cà rốt
    • Một lượng vừa phải hành lá thái nhỏ

  • Thực phẩm chính

    • 🍚 200 gram gạo
    • 300 ml nước sạch

  • Gia vị

    • 🧂 2 thìa cà phê muối
    • 1 thìa canh xì dầu
    • 1 thìa canh dầu hào
    • 1 thìa canh dầu ăn

BƯỚC

1

Thái mỏng thịt bò, cắt cà tím và cà rốt thành miếng nhỏ rồi để sẵn.

2

Làm nóng chảo với dầu, cho thịt bò vào xào đến khi đổi màu rồi lấy ra.

3

Cho cà tím và cà rốt vào chảo, xào đến khi mềm rồi thêm thịt bò vào.

4

Thêm xì dầu và dầu hào để gia vị, trộn đều sau đó tắt bếp và để sẵn.

5

Đặt gạo đã rửa vào nồi cơm điện, thêm nước sạch và hỗn hợp nguyên liệu đã xào.

6

Bật chế độ nấu cơm, sau khi hoàn thành thêm hành lá và trộn đều rồi thưởng thức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

550

Calo

  • 28g
    Protein
  • 62g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Có thể ướp thịt bò trước 10 phút để tăng hương vị.Rắc muối lên cà tím trước 5 phút giúp loại bỏ nước thừa.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.