
Basmati với Mì Nướng
Chi phí $2.5, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Số suất
- $2.5
Basmati với Mì Nướng
Chi phí $2.5, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Số suất
- $2.5
NGUYÊN LIỆU
Thành phần khô
- 1 cup gạo basmati chưa nấu, rửa sạch và để ráo
- ½ (8 ounce) gói mì fideo chưa nấu
Chất lỏng và dầu
- 💧 2 cups nước
- 💧 ½ cup nước
- 2 tablespoons dầu ô liu
Rau thơm và gia vị
- 🧂 ½ teaspoon muối
- ¼ cup rau mùi tươi thái nhỏ
BƯỚC
Đun sôi gạo basmati, 2 cốc nước và muối trong một nồi trên lửa lớn. Giảm nhiệt độ xuống trung bình-thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, khoảng 20 đến 25 phút.
Trong khi đó, làm nóng dầu ô liu trong một chảo lớn trên lửa vừa đến cao. Rải mì fideo vào chảo thành một lớp mỏng, và nấu nhẹ nhàng, đảo đều, cho đến khi mì chuyển sang màu nâu gỉ. Đổ 1/2 cốc nước vào mì và đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống mức nhỏ lửa và nấu cho đến khi mì mềm và nước đã hấp thụ, khoảng 300 đến 480 giây.
Nhẹ nhàng xới tơi gạo basmati đã nấu bằng nĩa, và nhẹ nhàng trộn đều mì fideo và rau mùi đã nấu. Thêm muối theo khẩu vị.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
220
Calo
- 5gProtein
- 39gCarbohydrate
- 5gChất béo
💡 Mẹo
Để có thêm hương vị, bạn có thể rang gạo trước khi nấu bằng cách chiên nhẹ trong dầu ô liu cho đến khi thơm.Điều chỉnh lượng muối theo sở thích của bạn, đặc biệt nếu dùng kèm với món chính có nhiều nước sốt hoặc mặn.Món ăn này có thể được làm trước và hâm nóng lại, rất phù hợp để chuẩn bị bữa ăn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.