env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh chuối Mug trong một phút

Chi phí $2.5, lưu $3.5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 2 Min
  • 2 Số suất
  • $2.5

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu cơ bản

    • 🍌 1 quả chuối chín vừa
    • 2 muỗng canh đường nâu chặt
    • 1 muỗng canh đường trắng
    • 🧂 1/4 muỗng cà phê muối
    • 1/4 muỗng cà phê bột nở
    • 1/8 muỗng cà phê bột nở tức thì
    • 3 muỗng canh bơ không muối tan chảy
    • 🥛 1 muỗng canh sữa
    • 1/8 muỗng cà phê chiết xuất vani
    • 1/2 cốc bột mì đa dụng

  • Topping tùy chọn

    • 1/4 cốc hạt óc chó thái nhỏ
    • 2 muỗng canh vụn sô cô la đen
    • 🍌 6 lát chuối
    • 1 muỗng canh đường trắng, hoặc theo khẩu vị

BƯỚC

1

Trộn chuối chín, đường, muối, bột nở, bột nở tức thì, bơ tan chảy, sữa và vani trong một tô trộn. Dùng máy nghiền khoai tây nghiền nhuyễn thành hỗn hợp mịn.

2

Thêm bột vào hỗn hợp và trộn đều. Khuấy thêm hạt óc chó và vụn sô cô la đen nếu muốn.

3

Chia bột vào hai cốc cà phê được phết bơ nhẹ nhàng. Gõ nhẹ để làm chặt nguyên liệu và loại bỏ túi khí.

4

Cho từng cốc vào lò vi sóng cho đến khi xiên răng sạch, khoảng 60 giây. Để nguội trước khi dùng.

5

Tùy chọn, trang trí với lát chuối và rắc đường trắng. Sử dụng đèn khò để làm caramel trên bề mặt nếu muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

602

Calo

  • 8g
    Protein
  • 81g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo chuối chín kỹ để có độ ngọt tự nhiên và kết cấu tốt hơn.Vi sóng từng cốc một để nấu đều.Để bánh nghỉ một chút trước khi ăn để đạt kết cấu tốt nhất.Các topping tùy chọn như hạt óc chó và vụn sô cô la tăng hương vị nhưng có thể bỏ qua để tạo phiên bản đơn giản hơn.Thử nghiệm với các món trang trí như bột ca cao hoặc sô cô la bào để tăng thêm sức hấp dẫn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.