env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh muffin chuối cám

Chi phí $5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa chế phẩm

    • ½ chén bơ, làm mềm
    • 🥛 ¼ chén sữa

  • Chất tạo ngọt

    • ½ chén đường nâu

  • Trái cây

    • 🍌 3 quả chuối, nghiền nhuyễn

  • Trứng

    • 🥚 2 quả trứng lớn

  • Gia vị

    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 1 ½ chén bột mì đa dụng
    • ½ chén cám lúa mì
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê muối nở
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối

  • Hạt

    • ½ chén hạt óc chó thái nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Bôi mỡ vào khay muffin hoặc lót bằng giấy nướng.

2

Đánh kem bơ và đường nâu trong một tô lớn bằng máy trộn điện ở tốc độ vừa cho đến khi bông xốp. Thêm chuối nghiền, trứng, sữa và vani; trộn đều. Cho bột mì, cám, bột nở, muối nở và muối vào; trộn đều chỉ đến khi ẩm. Khuấy thêm hạt óc chó. Đổ hỗn hợp bột vào các cốc muffin đã chuẩn bị.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa chiếc bánh muffin được rút ra sạch sẽ, khoảng 20 đến 25 phút. Để bánh muffin nguội trong khuôn khoảng 5 phút, sau đó chuyển sang giá dây để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

239

Calo

  • 4g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Chuối chín quá mức hoạt động tốt nhất cho công thức này để tăng cường độ ngọt và hương vị.Để có phiên bản lành mạnh hơn, thay thế bột mì đa dụng bằng bột mì nguyên cám.Bảo quản bánh muffin trong hộp kín ở nhiệt độ phòng để giữ chúng tươi lâu.Thêm chip sô cô la để có biến tấu ngọt ngào hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.