env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh Custard Bí Ngon Nướng

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 🥚 3 quả trứng lớn
    • 1 cốc bí ngô nguyên chất 100%
    • 1 ½ thìa cà phê gia vị bánh bí
    • 1 lon (14 ounce) sữa đặc EAGLE BRAND®
    • 🥛 1 ⅓ cốc sữa tươi
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối

  • Topping

    • ½ cốc kem tươi, hoặc tùy khẩu vị
    • 1 nhúm bột quế, hoặc tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C).

2

Đánh đều trứng trong một tô lớn. Khuấy đều bí đỏ và gia vị bánh bí cho đến khi hòa quyện. Đánh đều sữa đặc, sữa tươi, vani và muối cho đến khi mịn. Đổ vào sáu cốc đựng custard 6 ounce.

3

Đặt các cốc đựng custard vào khay nướng 9x13 inch. Đặt khay lên giá giữa lò đã được làm nóng trước. Đổ nước sôi vào khay xung quanh cốc đựng custard tới độ sâu 1 1/4 inch.

4

Nướng cho đến khi phần trung tâm gần như đông lại, khoảng 35 phút.

5

Lấy các cốc đựng custard ra khỏi khay nướng và đặt lên giá để nguội. Dùng nóng hoặc lạnh.

6

Thêm kem tươi và rắc quế ngay trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

388

Calo

  • 8g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng bí đỏ tươi nghiền để có hương vị đậm đà hơn.Để món custard nguội hoàn toàn trước khi bảo quản trong tủ lạnh nếu muốn ăn mát.Dùng cách nướng cách thủy để đảm bảo nấu đều và tránh bị nứt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.