Khoai tây nghiền nướng
Chi phí $10.5, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 85 Min
- 12 Số suất
- $10.5
Khoai tây nghiền nướng
Chi phí $10.5, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 85 Min
- 12 Số suất
- $10.5
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- 🥔 2,3 kg khoai tây Yukon Gold, gọt vỏ và cắt khối
- 🧅 1 củ hành vừa, nghiền nhuyễn
Sữa chế biến
- 🧈 ½ cốc bơ
- 🥛 ¼ cốc sữa
- 1 gói (8 ounce) phô mai kem, làm mềm
Đạm
- 🥚 1 quả trứng lớn
Gia vị
- 🧂 Muối tùy khẩu vị
- Tiêu tùy khẩu vị
BƯỚC
Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C. Quét một lớp dầu vào khay nướng dung tích 2 lít.
Cho khoai tây vào một nồi lớn và đổ nước có pha muối lên trên; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình-thấp và nấu cho đến khi mềm, khoảng 20 phút.
Đổ khoai tây ra và chuyển vào một tô lớn. Thêm bơ và sữa, nghiền đều. Thêm phô mai kem và hành; đánh đều bằng máy trộn điện cho đến khi mịn.
Đánh trứng trong một tô nhỏ. Thêm một thìa khoai tây nóng, khuấy nhanh để tránh trứng bị chín. Đổ hỗn hợp trở lại vào tô và trộn đều với phần khoai tây còn lại. Nêm muối và tiêu. Chuyển vào khay nướng đã chuẩn bị trước.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nở phồng và có màu vàng nâu, khoảng 1 giờ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
295
Calo
- 6gProtein
- 36gCarbohydrate
- 15gChất béo
💡 Mẹo
Để tăng thêm độ béo ngậy, bạn có thể thêm vài thìa kem chua.Để tiết kiệm thời gian, hãy gọt vỏ và cắt khoai tây thành khối từ tối hôm trước và bảo quản chúng trong nước lạnh trong tủ lạnh.Món ăn này có thể được chuẩn bị trước và nướng ngay trước khi dùng.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.