env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ức Gà Nướng Sốt Marinara

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Gà

    • 🍗 4 (8 ounce) ức gà không xương

  • Gia vị

    • 🧂 2 thìa cà phê muối kosher
    • 1 thìa cà phê hỗn hợp gia vị Ý

  • Dầu

    • 2 thìa canh dầu ô liu

  • Sốt

    • 1 (24 ounce) hũ sốt marinara

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🧀 8 ounces pho mát mozzarella ít kem

  • Rau thơm

    • 🌿 1/4 cốc lá húng quế tươi xé nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C) với các giá ở vị trí thứ ba trên và dưới, và tập hợp tất cả nguyên liệu.

2

Rắc muối và hỗn hợp gia vị Ý lên cả hai mặt của gà. Đun nóng dầu ô liu trong chảo chịu nhiệt trên lửa vừa cao. Chiên gà cho đến khi vàng nâu, khoảng 3-4 phút mỗi mặt.

3

Đổ sốt marinara lên gà và rắc phô mai mozzarella. Bọc chảo bằng giấy bạc.

4

Nướng chảo ở kệ thứ ba phía dưới trong 20-25 phút cho đến khi phô mai tan chảy và nhiệt kế cắm vào phần dày nhất của gà hiển thị 165°F (74°C).

5

Bỏ giấy bạc ra và tăng nhiệt độ lò lên chế độ nướng. Nướng trên kệ thứ ba phía trên cho đến khi phô mai hơi vàng, khoảng 2 phút.

6

Trang trí với húng quế tươi và phục vụ cùng mì hoặc món phụ tùy chọn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

614

Calo

  • 91g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu bạn thích hương vị cay hơn, thêm hạt ớt đỏ nghiền vào sốt marinara.Phục vụ kèm bánh mì tỏi hoặc mì để có một bữa ăn theo phong cách Ý hoàn chỉnh hơn.Sử dụng nhiệt kế nhà bếp để đảm bảo thịt gà đạt 165°F để tiêu thụ an toàn.Bảo quản thức ăn thừa trong hộp kín khí và giữ trong tủ lạnh tối đa ba ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.