Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C). Lót một tấm giấy nướng lên khay nướng.

Trộn đều bột mì đa dụng, đường nâu, bột nở, bột quế, bột nhục đậu khấu và muối trong một tô lớn. Cắt bơ vào hỗn hợp bằng máy trộn bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô.

Đánh đều sữa, trứng và chiết xuất vani trong một cái cốc. Khuấy vào hỗn hợp bột vừa đủ để kết hợp; khuấy thêm táo thái nhỏ. Dùng muỗng hoặc muôi để múc từng phần 1/4 cốc lên khay nướng đã chuẩn bị.

Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi que thử cắm gần giữa fritter sạch, từ 11 đến 12 phút. Lấy ra đặt lên giá sắt.

Làm nóng vỉ nướng của lò. Đánh đều đường bột, sữa và chiết xuất vani. Phết một lớp phủ mỏng lên fritters và đặt dưới vỉ nướng.