env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Chives và Trứng Xào của Baek Jong-won

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 1 nắm hẹ

  • Chất đạm

    • 🥚 4 quả trứng

  • Dầu ăn

    • 2 muỗng canh dầu ăn

  • Thực phẩm chính

    • 🍚 2 bát cơm

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh dầu hàu
    • 1 muỗng canh dầu mè

BƯỚC

1

Cắt hẹ thành đoạn vừa ăn và đánh trứng cho đều.

2

Làm nóng chảo với dầu ăn, sau đó đổ trứng vào và đảo bằng đũa trong khi nấu.

3

Thêm hẹ và dầu hàu vào chảo, xào chung.

4

Kết hợp trứng với hẹ, tắt bếp và trộn dầu mè.

5

Dọn một bát cơm ra đĩa và thêm hẹ cùng trứng xào lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

350

Calo

  • 15g
    Protein
  • 40g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay thế hẹ bằng hành lá để có hương vị tương tự.Sử dụng trứng tươi để có kết cấu và hương vị tốt nhất.Món này rất hợp khi ăn kèm với kim chi hoặc rau củ ngâm.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.