env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Khoai Tây và Hành Nướng Nghiền Trong Chảo Sân Vườn

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥔 2 pound khoai tây mới
    • 💧 2 muỗng canh nước
    • 🧅 1 củ hành, băm nhỏ

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧂 1 nhúm muối tẩm gia vị, hoặc tùy khẩu vị
    • 1 nhúm ớt ngọt, hoặc tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Đặt khoai tây và nước vào một tô chịu nhiệt trong lò vi sóng. Đậy nắp và đun ở mức cao cho đến khi mềm có thể nghiền được, khoảng 8 phút.

2

Làm nóng trước vỉ nướng ngoài trời ở lửa lớn và nhẹ nhàng quét dầu lên bề mặt. Đặt chảo gang trên vỉ để làm nóng trước.

3

Đổ nước ra khỏi tô khoai tây, thêm hành và dầu ô liu; trộn đều. Cẩn thận trải hỗn hợp khoai tây vào chảo và nghiền từng củ khoai bằng mặt sau của thìa.

4

Nướng cho đến khi hành chuyển màu nâu và khoai tây giòn, khoảng 5 phút mỗi mặt. Nêm muối tẩm gia vị và ớt ngọt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

258

Calo

  • 5g
    Protein
  • 45g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng khoai tây loại sáp, như khoai tây mới, để có kết cấu tốt hơn khi nướng.Nếu không có vỉ nướng ngoài trời, công thức này có thể điều chỉnh sử dụng chảo trên bếp.Gia vị có thể điều chỉnh theo khẩu vị; thử thêm bột tỏi hoặc hạt ớt để tăng hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.