env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Nhân Bơ-Trứng Salad Tostada

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 🥚 3 quả trứng
    • 🥓 3 lát thịt xông khói
    • 🥑 1 quả bơ - lột vỏ, bỏ hạt và cắt hạt lựu
    • 🍋 3 muỗng canh nước cốt chanh
    • ½ thìa cà phê bột mù tạt khô
    • 1 thìa cà phê ớt bột
    • ¼ chén sốt trộn salad kem nhẹ (chẳng hạn như Miracle Whip Light®)
    • 🍅 ½ quả cà chua, cắt hạt lựu
    • 🧅 ¼ củ hành nhỏ, cắt hạt lựu
    • 🧂 Muối và tiêu cayenne theo khẩu vị

BƯỚC

1

Đặt trứng vào một nồi trong một lớp và đổ nước ngập trứng khoảng 2.5 cm. Đậy nắp nồi và đun sôi nước ở lửa lớn. Khi nước sôi, tắt bếp và để trứng đứng trong nước nóng trong 15 phút. Làm nguội dưới vòi nước lạnh và bóc vỏ khi đã nguội. Cắt thành từng miếng nhỏ.

2

Nấu thịt xông khói trong một chảo lớn ở lửa vừa đến cao cho đến khi vàng đều, khoảng 10 phút. Để ráo trên một chiếc đĩa có lót giấy thấm dầu và nghiền vụn khi đã nguội.

3

Nghiền bơ trong một tô trộn với nước cốt chanh, bột mù tạt, ớt bột và sốt trộn salad. Trộn đều trứng cắt nhỏ, thịt xông khói vụn, cà chua cắt hạt lựu và hành tây cắt hạt lựu. Nêm muối và tiêu cayenne theo khẩu vị cho đến khi đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

191

Calo

  • 9g
    Protein
  • 8g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để việc bóc vỏ trứng luộc dễ dàng hơn, hãy thêm một ít giấm hoặc muối vào nước đang sôi.Để làm món chay, bỏ thịt xông khói và thêm cà chua hoặc ớt chuông cắt hạt lựu.Bảo quản phần thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.