Ratatouille mùa thu với xúc xích hun khói Hillshire Farm
Chi phí $20, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $20
Ratatouille mùa thu với xúc xích hun khói Hillshire Farm
Chi phí $20, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $20
NGUYÊN LIỆU
Dầu và chất béo
- ¼ chén dầu ô liu, chia làm hai phần
Thịt
- 1 (12 ounce) gói xúc xích hun khói Hillshire Farm, cắt thành lát dày 1/4 inch
Rau củ
- 🍠 2 chén khoai lang thái nhỏ
- 🍆 2 chén cà tím thái nhỏ
- 🧅 ½ chén hành shallot thái lát mỏng
- 2 chén bí ngòi thái nhỏ
- 🍅 1 pint cà chua bi
Gia vị
- 🧂 1 ½ thìa cà phê muối
- ½ thìa cà phê tiêu đen xay
BƯỚC
Làm nóng lò ở nhiệt độ 450 độ F (230 độ C).
Đun nóng 2 thìa canh dầu trong một chảo lớn chịu nhiệt trong lò trên lửa vừa cao. Thêm xúc xích vào nấu cho đến khi bắt đầu chuyển màu nâu, khoảng 2 đến 3 phút. Lấy ra khỏi chảo để lên đĩa có lót giấy thấm dầu. Để riêng.
Thêm khoai lang vào chảo. Nấu, đảo đều thường xuyên, cho đến khi hơi vàng, khoảng 5 đến 6 phút. Thêm 2 thìa canh dầu còn lại, cà tím và hành shallot. Nấu, đảo đều, cho đến khi chúng mềm đi một chút, khoảng 4 đến 5 phút.
Khuấy đều bí ngòi, cà chua, muối, tiêu và xúc xích đã để riêng trước đó.
Chuyển chảo vào lò đã được làm nóng và nướng cho đến khi cà chua nứt ra và rau củ mềm, khoảng 18 đến 20 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
497
Calo
- 14gProtein
- 29gCarbohydrate
- 38gChất béo
💡 Mẹo
Cắt tất cả rau củ đều nhau để đảm bảo chúng nướng chín đều.Để tăng hương vị cay hơn, thêm một nhúm hạt ớt đỏ khi nêm gia vị.Phục vụ kèm bánh mì giòn hoặc cơm hấp để có bữa ăn hoàn chỉnh.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.