Cơm Dừa Châu Á
Chi phí $4.5, lưu $6
Nguồn: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 Số suất
- $4.5
Cơm Dừa Châu Á
Chi phí $4.5, lưu $6
Nguồn: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 Số suất
- $4.5
NGUYÊN LIỆU
Main
- 🍚 1 ½ chén gạo jasmine chưa nấu
- 🥥 1 lon (14 ounce) sữa dừa ít béo hoặc đầy đủ chất béo
- 💧 1 ¼ chén nước
- 🍬 2 thìa cà phê đường
- 🧂 1 ½ thìa cà phê muối kosher
- 🥥 1 thìa cà phê dầu dừa
BƯỚC
Thu thập các nguyên liệu.
Đặt gạo vào rây lọc mịn, và rửa bằng nước lạnh, khuấy gạo bằng ngón tay để loại bỏ tinh bột dư thừa, cho đến khi nước từ gạo trong suốt.
Đặt gạo đã rửa, sữa dừa, nước, đường và muối vào một nồi vừa; khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Đun hỗn hợp trong nồi sôi ở lửa vừa. Đậy vung, giảm nhiệt độ xuống thấp, và đun nhỏ lửa, không động vào, trong 11 phút.
Tắt bếp; tiếp tục hấp, đậy kín, cho đến khi gạo mềm và chất lỏng được hấp thụ, khoảng 10 phút.
Mở nắp và nhẹ nhàng khuấy đều dầu dừa.
Thưởng thức!
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
453
Calo
- 7gProtein
- 61gCarbohydrate
- 21gChất béo
💡 Mẹo
Rắc dừa nướng và rau mùi băm nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị.Sử dụng sữa dừa đầy đủ chất béo để có hương vị và kết cấu đậm đà hơn, hoặc sữa dừa ít béo để giảm lượng calo.Rửa kỹ gạo để loại bỏ tinh bột dư thừa, giúp ngăn ngừa vón cục.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.