env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sườn Heo Sốt Táo

Chi phí $8.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 2 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 🧈 1 thìa bơ
    • 🍎 1 quả táo - gọt vỏ, bỏ lõi và thái lát
    • 🧅 ¼ chén hành tây băm nhỏ
    • 2 miếng sườn heo (dày 1/2 inch)

  • Gia vị

    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • Tiêu đen xay vừa ăn
    • 2 thìa đường nâu
    • ½ thìa cà phê mù tạc
    • 🌰 ⅛ thìa cà phê quế

  • Khác

    • ¾ chén sốt táo

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).

2

Đun chảy bơ trong một chảo lớn trên lửa vừa; nấu và đảo đều táo và hành trong bơ đã tan chảy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Chuyển hỗn hợp táo và hành vào một cái bát.

3

Đặt sườn heo vào cùng chiếc chảo trên lửa vừa; nấu cho đến khi sườn heo có màu nâu, khoảng 5 phút mỗi mặt. Đặt sườn heo vào khay nướng kích thước 9x9 inch; nêm muối và tiêu đen.

4

Trộn sốt táo, đường nâu, mù tạc và quế vào hỗn hợp táo và hành. Múc lên trên sườn heo.

5

Nướng, đậy kín, trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sườn heo không còn màu hồng ở giữa, từ 30 đến 45 phút. Nhiệt kế đọc tức thời cắm vào giữa nên hiển thị ít nhất là 145 độ F (63 độ C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

386

Calo

  • 21g
    Protein
  • 43g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, hãy cân nhắc sử dụng hỗn hợp các loại táo như Granny Smith và Fuji.Dùng kèm với rau hấp hoặc khoai tây nghiền để có bữa ăn hoàn chỉnh.Nếu bạn không có mù tạc xay, mù tạc Dijon có thể là sự thay thế phù hợp.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.