Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) và phết bơ vào một chiếc khay hình ống 10 inch.

Ngâm nho khô trong nước ấm trong 10 phút, sau đó vớt ra để ráo.

Trộn đều bột mì, gia vị và muối trong một bát; để riêng.

Đánh kem bơ và đường trong một bát lớn cho đến khi bông lên. Thêm trứng và chiết xuất vani, trộn đều.

Khuấy bột nở vào nước ấm và thêm vào hỗn hợp bơ-đường.

Trộn các thành phần khô, táo cắt nhỏ và nho khô đã ráo nước cho đến khi hòa quyện đều.

Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị và làm phẳng bề mặt.

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ hoặc cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch.

Để bánh nguội trong khuôn trước khi úp ra đĩa.