env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Táo Cắt Khúc

Chi phí $8, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Crust

    • 2 chén bột mì đa dụng
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • 🧈 ⅔ chén bơ
    • 💧 ¼ chén nước
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 🍋 1 thìa canh nước cốt chanh

  • Filling

    • 🍎 6 quả táo - gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành lát dày 1/2 inch
    • 1 chén đường trắng
    • 3 thìa canh bột mì đa dụng
    • ½ thìa cà phê quế xay

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Trộn đều 2 chén bột mì và muối trong một cái bát. Cắt bơ vào hỗn hợp bột bằng máy trộn bánh ngọt hoặc nĩa cho đến khi vụn.

3

Đánh đều nước, trứng và nước cốt chanh trong một cái bát riêng; khuấy vào hỗn hợp bột cho đến khi tạo thành khối bột. Chia bột thành hai phần; cán mỗi phần thành hình chữ nhật 9x13 inch. Ép 1 hình chữ nhật vào đáy của khay nướng 9x13 inch.

4

Đặt các lát táo vào một bát lớn; thêm đường, 3 thìa canh bột mì và quế. Trộn đều táo để phủ đều; trải lên lớp đế.

5

Phủ nhân táo bằng lớp vỏ còn lại, ghép bất kỳ mẩu thừa nào để che lỗ. Cắt vài khe hở trên lớp vỏ trên cùng để thông hơi khi nấu.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các mép vàng và giòn, từ 45 phút đến 1 giờ.

7

Để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi cắt thành từng miếng vuông, khoảng 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

296

Calo

  • 4g
    Protein
  • 44g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng táo chua như Granny Smith để có vị ngọt cân bằng hơn.Để tạo lớp vỏ bột hơn, đảm bảo bơ lạnh trước khi trộn.Thêm một chút hạt nhục đậu khấu vào nhân táo để tăng thêm hương vị ấm áp.Phục vụ nóng với một muỗng kem vani để thưởng thức món ăn xa xỉ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.