env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Thịt bò muối táo và đường nâu

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 10 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Chất lỏng

    • 🍎 4 cốc nước táo

  • Chất làm ngọt

    • ½ cốc đường nâu

  • Gia vị

    • 1 thìa mù tạt đã pha sẵn

  • Thịt

    • 2 (3 pound) thịt thăn bò muối với gói gia vị

  • Rau củ

    • 🥔 20 củ khoai tây nhỏ, rửa sạch
    • 🥬 1 cái bắp cải, bỏ lõi và cắt thành từng miếng lớn
    • 🧅 2 củ hành, cắt thành 8 miếng
    • 🥕 4 củ cà rốt, cắt thành từng miếng

BƯỚC

1

Đổ nước táo vào một chiếc nồi nấu chậm lớn. Trộn đường nâu và mù tạt, khuấy đều cho đến khi đường nâu tan hết. Trộn nội dung của các gói gia vị, sau đó đặt thịt thăn bò vào hỗn hợp nước táo. Đặt khoai tây, các miếng bắp cải, hành và cà rốt lên trên, rồi ấn rau củ xuống phần nước.

2

Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ cao cho đến khi thịt bò mềm nhừ, từ 4 đến 5 giờ; hoặc nấu ở nhiệt độ thấp trong 8 đến 10 giờ. Cắt thịt thành từng lát mỏng theo chiều ngang và phục vụ cùng với rau củ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

672

Calo

  • 31g
    Protein
  • 87g
    Carbohydrate
  • 24g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nồi nấu chậm để nấu đều và hương vị đậm đà.Đảm bảo rau củ được ngập hoàn toàn để hấp thụ gia vị.Cắt thịt bò thành từng lát mỏng theo chiều ngang để đạt độ mềm tối đa.Món ăn này kết hợp tốt với bánh mì giòn hoặc sốt cải ngựa.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.