env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad Antipasto

Chi phí $25, lưu $18

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 10 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 8 ounces salami Genoa, cắt thành từng miếng vừa ăn
    • 8 ounces sopressata hoặc loại salami cứng khác, cắt thành từng miếng vừa ăn

  • Phô mai

    • 8 ounces phô mai provolone đậm, cắt thành từng miếng vừa ăn
    • 8 ounces phô mai mozzarella tươi, cắt thành từng miếng vừa ăn

  • Rau củ

    • 🍅 2 quả cà chua lớn, cắt thành từng miếng vừa ăn
    • 1 (14 ounce) hộp atisô, để ráo và cắt thành từng miếng vừa ăn
    • ½ (lọ 12 ounce) ớt chuông đỏ nướng

  • Ô liu

    • ½ chén ô liu Kalamata bỏ hạt và băm thô
    • ¼ chén ô liu xanh bỏ hạt và băm nhỏ

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
    • 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ

  • Rau thơm

    • ¼ chén lá húng quế tươi

BƯỚC

1

Trộn salami Genoa và sopressata, provolone, mozzarella, cà chua và atisô trong một tô. Cắt ớt chuông đỏ nướng thành lát và thêm chúng vào tô cùng với khoảng 3 muỗng canh nước từ lọ ớt chuông đỏ. Trộn đều ô liu đã băm.

2

Rưới dầu ô liu lên hỗn hợp salami, sau đó thêm giấm rượu vang đỏ. Nêm tiêu. Trộn kỹ. Bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi dùng.

3

Trước khi phục vụ, xé lá húng quế tươi thành từng miếng vừa ăn và trộn nhẹ vào salad.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

383

Calo

  • 22g
    Protein
  • 8g
    Carbohydrate
  • 29g
    Chất béo

💡 Mẹo

Điều chỉnh tỷ lệ thịt, phô mai và rau theo sở thích khẩu vị của bạn.Chuẩn bị món salad trước và bảo quản trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian cho các buổi tiệc.Húng quế tươi thêm vào trước khi dùng giúp tăng hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.