
Khay Antipasto
Chi phí $60, lưu $40
Nguồn: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 20 Số suất
- $60
Khay Antipasto
Chi phí $60, lưu $40
Nguồn: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 20 Số suất
- $60
NGUYÊN LIỆU
Base
- 2 cây xà lách iceberg
Gia vị và Nêm nếm
- 1 muỗng canh bột tỏi
- 1 muỗng canh oregano khô
Nước sốt và Gia vị trộn
- 1 (8 ounce) chai nước sốt salad kiểu Ý
Thịt
- 1 pound thịt giăm bông nấu chín, cắt lát mỏng
- ½ pound salami Genoa, cắt lát mỏng
- ¼ pound xúc xích Capacola, cắt lát
- ¼ pound xúc xích pepperoni, cắt lát
- ¼ pound prosciutto, cắt lát mỏng
- ¼ pound thịt bò quay, cắt lát mỏng
Phô mai
- 2 ½ pounds phô mai provolone, cắt lát
- ½ cốc phô mai Gorgonzola vụn
- ½ pound phô mai mozzarella, cắt lát
- ¼ cốc phô mai Parmesan bào
Rau củ
- 1 cốc nấm tươi
- 1 (6 ounce) lon tim artichoke ngâm
- 1 (7 ounce) hũ ớt chuông đỏ nướng
- 1 (6 ounce) lon ô liu đen cắt lát
- ¾ cốc ớt pepperoncini cắt lát
- 1 (5 ounce) hũ ô liu xanh nhồi pimento
BƯỚC
Loại bỏ lá lớn bên ngoài của cây xà lách. Xếp khoảng 1/3 số lá lên một khay phục vụ lớn. Rắc 1/3 bột tỏi, 1/3 oregano và lượng nước sốt mong muốn. Tạo lớp với giăm bông và Provolone.
Tạo lớp Provolone với 1/3 số lá xà lách còn lại, 1/3 bột tỏi, 1/3 oregano, lượng nước sốt mong muốn, salami và capacola.
Lặp lại việc xếp lớp với phần xà lách còn lại, bột tỏi, oregano, nước sốt, pepperoni, prosciutto và thịt bò quay.
Thêm vào đó nấm, atiso, ớt chuông đỏ nướng, ô liu đen, ớt pepperoncini và ô liu xanh. Rưới thêm nước sốt theo ý muốn.
Đặt lên trên Gorgonzola, mozzarella và Parmesan. Che phủ và làm lạnh trong tủ lạnh đến khi dùng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
503
Calo
- 31gProtein
- 7gCarbohydrate
- 39gChất béo
💡 Mẹo
Dùng bánh mì Ý tươi làm món ăn kèm với khay này.Làm lạnh khay thật kỹ trước khi phục vụ để đảm bảo hương vị hòa quyện với nhau.Thêm hoặc bớt rau củ dựa trên sở thích cá nhân của bạn.Cắt các nguyên liệu đều nhau để có cách trình bày đẹp hơn và dễ dàng phục vụ hơn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.