Khuấy đều men và nước ấm trong một cái bát nhỏ; để yên trong 5 đến 10 phút. Đánh tan cùng 2 muỗng canh dầu.

Xay bột, đường, bột nở và muối trong máy xay thực phẩm để trộn đều. Trong khi máy đang chạy, đổ hỗn hợp men qua ống tiếp liệu. Xay cho đến khi hình thành một khối bột.

Lấy khối bột ra ngoài trên mặt bàn không rắc bột để tạo thành một khối tròn gọn gàng. Nếu bột cứng, nhào nhẹ bằng tay ướt. Chuyển sang tô đã phết dầu, đậy bằng màng bọc thực phẩm và để bột nở trong khoảng 45 phút.

Chuẩn bị 24 miếng giấy nến (mỗi miếng 3 inch). Giữ lại muỗng canh dầu còn lại trong một bát nhỏ.

Cán nửa phần bột thành dây dài (dày 1 ½ inch, dài 14 inch) và cắt thành 12 phần bằng nhau. Lặp lại với nửa còn lại. Cán từng phần thành hình bầu dục mỏng, phết dầu và gấp lại để tạo thành các bánh bao.

Đặt bánh bao lên các miếng giấy nến, sắp xếp trên khay hấp, để cách nhau 3/4 inch. Che phủ lỏng và để bột nở thêm 20 đến 30 phút nữa.