env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Nấm nhồi phô mai của Andie

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 10 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🥩 0,45 kg thịt bò xay nạc

  • Rau củ

    • 🍄 0,9 kg nấm tươi - bỏ cuống, cắt nhỏ và để riêng
    • ½ cốc ớt chuông xanh thái nhỏ

  • Sữa và Phô mai

    • 🧀 2 cốc phô mai Cheddar bào sợi

  • Gia vị và Thảo mộc

    • ¼ cốc bơ thực vật
    • 🧄 2 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
    • 3 thìa cà phê rau mùi khô
    • 1 thìa cà phê lá húng quế khô, nghiền nát

  • Bánh mì và Bột vụn

    • ⅔ cốc vụn bánh mì khô
    • ⅓ cốc vụn bánh mì mềm

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C.

2

Đặt thịt bò xay vào một chảo lớn và sâu. Nấu trên lửa vừa đến cao cho đến khi thịt chuyển màu nâu đều. Để ráo nước, tán nhỏ và để sang một bên.

3

Trong một nồi trung bình trên lửa vừa, làm tan chảy bơ thực vật và khuấy đều với phần cuống nấm, ớt chuông xanh, tỏi, rau mùi và húng quế.

4

Trong một tô lớn, trộn đều thịt bò, hỗn hợp cuống nấm, vụn bánh mì khô, vụn bánh mì mềm và phô mai Cheddar.

5

Đặt các mũ nấm úp ngược trên khay nướng lớn. Nhồi mỗi mũ bằng hỗn hợp này thật đầy.

6

Nướng trong lò đã được làm nóng trước từ 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi nhân chuyển sang màu vàng nâu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

317

Calo

  • 18g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng nấm tươi để có kết cấu tốt hơn và hương vị đậm đà hơn.Tự bào phô mai thay vì dùng phô mai bào sẵn sẽ tăng độ kem mịn.Bạn có thể chuẩn bị nhân trước và bảo quản lạnh để đơn giản hóa việc chuẩn bị tiệc.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.