Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Lót một khay 9x13 inch bằng giấy nhôm và nhẹ nhàng thoa dầu thực vật hoặc xịt nấu ăn.

Rây bột mì, bột nở và muối với nhau; để riêng.

Trong một tô lớn, đánh bơ cho đến khi mềm mượt. Dần dần thêm kem chua, sau đó đánh thêm đường. Đánh từng quả trứng vào, sau đó khuấy đều vani.

Bằng tay, gấp hỗn hợp bột vào, trộn vừa đủ để kết hợp. Trải bột vào khay đã chuẩn bị.

Để làm lớp phủ hạt phỉ: Trong một bát vừa, trộn đường nâu, hạt phỉ và quế. Khuấy bơ tan chảy đến khi vụn. Rắc lên trên bột bánh trong khay.