env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh khỉ tuyệt vời

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 58 Min
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 24 ổ bánh mì bữa tối đông lạnh
    • 1 gói (3,5 ounce) hỗn hợp bánh pudding bơ nấu và phục vụ

  • Chất tạo ngọt

    • 🧈 ½ cốc bơ
    • 🟫 ½ cốc đường nâu, hoặc nhiều hơn theo khẩu vị
    • 🧂 ¼ cốc đường trắng
    • ½ cốc siro ngô nhẹ

  • Gia vị

    • 1 thìa cà phê quế xay

  • Topping

    • ½ cốc hạt pecan, băm nhỏ

BƯỚC

1

Xếp bột bánh mì vào khuôn ống đã được bôi mỡ.

2

Đun chảy bơ và đường nâu trong chảo ở lửa vừa-thấp cho đến khi đường tan, khoảng 5 phút; đổ lên các ổ bánh.

3

Rắc hạt pecan và hỗn hợp bánh pudding. Trộn đường trắng và quế trong một bát; rắc lên trên hỗn hợp bánh pudding. Đổ đều siro ngô lên trên hỗn hợp quế.

4

Phủ khuôn ống bằng một tấm giấy nhôm đã bôi mỡ và để bột nở qua đêm.

5

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Di chuyển giá đỡ xuống nửa dưới của lò.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu vàng nâu, từ 35 đến 40 phút.

7

Để bánh nghỉ trong 10 đến 15 phút. Lật ngược khuôn sang khay nướng hoặc đĩa lớn để phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

468

Calo

  • 10g
    Protein
  • 74g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng lượng đường nâu tối đa để món ăn ngọt hơn và có kết cấu dẻo hơn.Để có kết quả tốt nhất, hãy để bột nở qua đêm ở nơi ấm áp.Để bánh nguội một chút trước khi lật ngược để tránh bị vỡ ra.Dùng nóng để thưởng thức tối đa.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.