Làm nóng lò ở 325°F (165°C).

Đánh bơ và đường bột cho đến khi mịn và kem. Thêm chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân và muối; trộn sơ qua.

Dần dần khuấy vào bột mì đã rây và hạnh nhân cắt nhỏ cho đến khi vừa kết hợp.

Tạo hình bột thành các hình lưỡi liềm nhỏ và đặt chúng lên khay nướng không phết dầu, để khoảng cách giữa mỗi chiếc là 2 inch.

Nướng trong 15 phút hoặc cho đến khi các cạnh chuyển sang màu vàng. Để nguội trên khay nướng trong 5 phút, sau đó chuyển sang giá dây để nguội hoàn toàn.