env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bhaji Hành Chiên Bằng Nồi Không Dầu

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành đỏ nhỏ, thái lát mỏng
    • 🧅 1 củ hành vàng nhỏ, thái lát mỏng
    • 🌶 1 quả ớt jalapeno, bỏ hạt và băm nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ

  • Gia vị

    • 🧂 1 muỗng canh muối
    • 1 muỗng cà phê rau mùi
    • 1 muỗng cà phê bột ớt
    • 1 muỗng cà phê nghệ bột
    • ½ muỗng cà phê thì là

  • Bột và chất lỏng

    • ⅔ chén bột đậu gà (besan)
    • 💧 4 muỗng canh nước, hoặc tùy nhu cầu

  • Khác

    • xịt nấu ăn

BƯỚC

1

Trộn hành đỏ, hành vàng, muối, ớt jalapeno, tỏi, rau mùi, bột ớt, nghệ và thì là trong một tô lớn. Khuấy đều cho đến khi các thành phần hòa quyện. Thêm bột đậu gà và nước. Khuấy đều để tạo thành hỗn hợp bột đặc. Thêm nước nếu cần thiết. Để hỗn hợp nghỉ trong 10 phút.

2

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 350 độ F (175 độ C).

3

Xịt khay nồi chiên không dầu bằng xịt chống dính. Múc 2 muỗng canh bột vào khay và dàn phẳng. Lặp lại tùy thuộc vào kích thước của khay mà không để các miếng bhaji chạm vào nhau.

4

Nấu trong nồi chiên không dầu đã được làm nóng trước trong 6 phút. Xịt nhẹ mặt trên của từng miếng bhaji bằng xịt nấu ăn. Lật và nấu thêm 6 phút nữa. Chuyển ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Lặp lại với lượng bột còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

40

Calo

  • 2g
    Protein
  • 7g
    Carbohydrate
  • 1g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ giòn, bạn có thể xịt thêm một ít xịt nấu ăn giữa quá trình nấu.Dùng kèm với sữa chua hoặc sốt bạc hà để có trải nghiệm Ấn Độ đích thực hơn.Điều chỉnh gia vị theo khẩu vị nếu bạn thích hương vị nhẹ hơn hoặc cay hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.