Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C.

Trộn đều xì dầu, mật ong, 1 thìa canh Sriracha, giấm gạo và tỏi bột trong một bát nhỏ. Để riêng.

Thấm khô cá hồi và cắt thành từng khối vuông khoảng 3,8 cm. Trộn cá hồi với dầu ô liu, 1/2 thìa canh Sriracha, muối và tiêu.

Phun dung dịch chống dính vào giỏ của nồi chiên không dầu. Đặt cá hồi đã tẩm ướp vào giỏ, làm theo từng mẻ để tránh quá tải.

Chiên trong nồi chiên không dầu trong 4 phút. Lật miếng cá hồi và nấu thêm khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi cá hồi dễ dàng tách ra bằng nĩa.