env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Viên gà Kiev dùng nồi chiên không dầu

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 53.33 Min
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Nhân bơ

    • 🧈 ½ cốc bơ không muối, để mềm
    • 2 muỗng canh rau mùi tươi cắt nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, nghiền nát

  • Hỗn hợp gà

    • 1 (16 ounce) gói ức gà xay

  • Lớp vụn bánh mì

    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 1 cốc vụn bánh mì panko
    • 1 muỗng cà phê paprika
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay

BƯỚC

1

Trộn bơ, rau mùi và tỏi trong một cái bát cho đến khi hòa quyện. Chia hỗn hợp thành 12 phần bằng nhau trên khay nướng. Đông lạnh cho đến khi cứng, khoảng 20 phút.

2

Tạo hình thịt gà thành 12 viên tròn. Ấn sâu ngón tay cái vào trung tâm mỗi viên. Đặt một miếng bơ thảo mộc đông lạnh vào giữa, bọc thịt xung quanh cho đến khi hoàn toàn che phủ. Lặp lại với các viên còn lại.

3

Đập trứng trong một cái bát. Trộn đều vụn bánh mì, paprika, muối và tiêu trong một bát riêng.

4

Nhúng 1 viên gà vào trứng đã đánh, sau đó lăn qua vụn bánh mì gia vị. Lặp lại thêm một lớp trứng và vụn bánh mì nữa. Đặt lên khay nướng và đông lạnh trong 10 phút.

5

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 400°F (200°C). Đặt một nửa số viên gà vào giỏ chiên và phun dầu ăn.

6

Chiên trong 5 phút. Lật các viên gà bằng kẹp và phun dầu ăn lần nữa. Chiên thêm 5 phút nữa. Lặp lại với các viên gà còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

154

Calo

  • 13g
    Protein
  • 7g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đông lạnh nhân bơ kỹ để đảm bảo nó giữ được độ cứng trong quá trình nấu.Dùng dầu phun thoải mái để đảm bảo viên gà Kiev của bạn giòn trong nồi chiên không dầu.Phục vụ cùng salad xanh hoặc rau nướng để có bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.