env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sườn Heo Baby Back Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Chi phí $22.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 4 Số suất
  • $22.5

NGUYÊN LIỆU

  • Sườn Heo

    • 1.36 kg sườn heo baby back

  • Hỗn Hợp Gia Vị Khô

    • 1 thìa canh đường nâu
    • 1 thìa canh đường trắng
    • 1 thìa cà phê ớt ngọt
    • 1 thìa cà phê ớt khói
    • 1 thìa cà phê tỏi bột
    • ½ thìa cà phê tiêu đen xay
    • ½ thìa cà phê thì là bột
    • ½ thìa cà phê hành bột
    • ¼ thìa cà phê gia vị Hy Lạp

  • Nước Sốt

    • ⅓ chén nước sốt BBQ

BƯỚC

1

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 175°C.

2

Bóc màng phía sau sườn. Cắt sườn thành 4 phần bằng nhau.

3

Trộn đường nâu, đường trắng, ớt ngọt, ớt khói, tỏi bột, tiêu, thì là, hành và gia vị Hy Lạp trong một bát nhỏ.

4

Xát hỗn hợp gia vị lên khắp sườn. Đặt sườn vào giỏ của nồi chiên không dầu.

5

Chiên sườn trong nồi chiên không dầu đã làm nóng trước trong 30 phút, lật một lần giữa chừng. Phết nước sốt BBQ, rồi chiên thêm 5 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

615

Calo

  • 37g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 44g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để làm sườn mềm hơn, hãy ướp sườn với hỗn hợp gia vị khô qua đêm trước khi chiên.Nếu có thêm sốt BBQ, dùng kèm để chấm.Cắt sườn thành các phần nhỏ hơn đảm bảo chúng chín đều trong nồi chiên không dầu.Điều chỉnh gia vị trong hỗn hợp theo khẩu vị cá nhân; thêm ớt cayenne để cay hoặc tăng gia vị Hy Lạp cho hương vị đậm đà hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.