Trộn táo cắt hạt lựu, đường nâu, bơ và quế trong một chảo không dính. Nấu ở lửa vừa cho đến khi táo mềm, khoảng 5 phút.

Hòa tan bột ngô trong nước lạnh. Khuấy vào hỗn hợp táo và nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 1 phút. Tắt bếp và để nguội.

Mở cuộn vỏ bánh trên một bề mặt rắc ít bột. Cắt thành 8 hình chữ nhật, làm mịn nhẹ bề mặt và chuẩn bị để làm nhân bánh.

Đặt nhân lên trung tâm của 4 hình chữ nhật bột, làm ướt mép bên ngoài bằng nước và phủ lên bằng 4 hình chữ nhật còn lại. Ép mép bằng nĩa và cắt 4 khe nhỏ trên đỉnh.

Làm nóng lò chiên không khí ở 385°F (195°C). Phun chất chống dính vào giỏ và phết dầu hạt nho lên đỉnh của 2 chiếc bánh.

Cho bánh vào lò chiên và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 8 phút. Lặp lại với các bánh còn lại.