env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món hầm thịt băm New Zealand của bố

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 1 muỗng canh dầu thực vật
    • 🧅 3 củ hành lớn, thái lát
    • 🥩 2 pound thịt bò xay
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 💧 1 cốc nước
    • 2 cốc tương cà
    • 1 cốc nước dùng bò
    • 2 muỗng canh xì dầu teriyaki
    • 🧂 3 muỗng canh tiêu đen
    • 1 muỗng canh bột cà ri
    • 1 muỗng cà phê bột tỏi
    • 1 muỗng canh bột hành
    • 1 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 💧 ½ cốc nước

BƯỚC

1

Đun nóng dầu trong một nồi lớn ở lửa vừa. Xào hành tây cho đến khi vàng; lấy ra khỏi nồi và để riêng. Thêm thịt bò xay vào nồi, nấu cho đến khi chín đều màu nâu. Thêm tỏi, nấu trong 2 phút. Khuấy hành đã xào vàng vào, nấu trên lửa lớn trong 3 đến 5 phút. Cho 1 cốc nước vào khuấy đều. Giảm lửa, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút.

2

Khuấy đều tương cà, nước dùng bò và xì dầu teriyaki. Nêm tiêu, bột cà ri, bột tỏi và bột hành. Đậy nắp và đun nhỏ lửa khoảng 2 giờ.

3

Trộn đều 1 muỗng canh bột mì với 1/2 cốc nước. Khuấy vào nồi hầm và nấu cho đến khi đặc lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

474

Calo

  • 22g
    Protein
  • 25g
    Carbohydrate
  • 32g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có món hầm đặc hơn, bạn có thể thêm một muỗng canh bột mì.Món hầm này ngon hơn vào ngày hôm sau vì các hương vị có thêm thời gian hòa quyện.Dùng kèm với bánh mì nướng, khoai tây nướng hoặc cuộn vào bánh mì cho một bữa ăn thịnh soạn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.